“冻品界的胖东来”：小镇企业越汇凭啥获罗振宇、刘润推介？

　　帮助客户开发新产品，并提供产品畅销解决方案：越汇有个火锅连锁客户，熊喵来了◆■■■■，是东北企业，有300多家门店。熊喵来了一直有一个菌汤梦，越汇一直想新乌鸡卷梦◆■★■★★。于是越汇就联合咨询顾问华与华，为熊喵来了开发了一款秋冬养生滋补锅底——元气四宝菌汤锅，四宝指的是四种滋补食材■★◆，如虫草花、枸杞、红枣、人参；甚至，还为这款锅底搭配了一套专属蘸料。

　　在二楼的电视机上，我们观看到■★★■◆，越汇所在的高村镇镇长夸赞★■◆◆“越汇是家好公司”。在这么偏僻的小地方，坚持全额交税，真正做到了于东来追求的“让商业透明、线. 低成本的核心，不是降低品质◆◆★★◆◆，而是排除浪费

　　在“2024进化的力量·刘润年度演讲”中，来自河南省鹤壁市淇县高村镇的一家小镇企业——越汇，成功出圈，引发广泛关注。

　　办公区居然没有一张办公椅■◆★◆，从总裁到前台◆◆，所有的人都站着办公。主要目的就是提升工作效率◆■★★★◆、减少加班。那要累了怎么办呢★◆◆■◆？旁边就是舒服的沙发区，累了就好好去休息。

　　笔者实地探访后发现，越汇俨然成为了“中国企业的游学圣地”★◆：年初至今，共有91家企业来游学◆★；得到新商学一连组织了7场老板团游学★★■■◆。

　　电商节没有了狂欢。“人间清醒”的消费者，不再是“人无我有、人有我也要■■◆★★”的消费观，而是自信地用各种方式省钱，追求同质、低价，或者干脆不买■■、立省100%■◆◆■！于是商家纷纷用价格战吸引消费者，各行各业内卷出现。

　　对于生产型企业来说◆◆◆★，最大的浪费，是库存。以前越汇进冷冻的鸡肉，占库房，占资金，解冻还要花时间■◆■★■，非常麻烦。一位员工提出来，为什么不用冷鲜的鸡肉呢？虽然很容易变质★■，但可以少进多次嘛■■。今天进，今天做■◆■，今天发。总裁邓总说◆★◆，这一招★★◆■，彻底改变了他们的生产方式，虽然流程复杂了不少◆■◆■■■，但节省下了大量的库存和资金的占用。过去◆◆■，他们一年的滚动库存需要占用资金2700万元，现在只要170万元■★。这就是★■■◆◆■：排除浪费◆■★■。

　　顾客认为是好公司：取消计件工资后的越汇员工，不再为了生产更多的产品，而是把精力都放在了如何生产更好的产品，这个机制上的革新，让同行更加难以超越。越汇的产品品质大大提升，赢得全国顾客的青睐■■■◆■，竟然有3个产品全国销量第一，乌鸡卷、小郡肝和红面鹌鹑◆■★。

　　这几年■◆★◆■，河南的企业做得很不错■◆■■★，出圈的有很多■■■。比如雷军眼中“中国零售业神一般的存在★■■”的胖东来，在★◆★◆“关店潮★◆◆★★■”大片蔓延的当下■★◆，胖东来今年却逆势增长，销售收入将突破150亿，而门店只有13家◆★。中国企业届纷纷组团去现场研学★★■■。

　　伙伴认为是好公司：传统的供应商与客户的关系就是单纯的供需关系，越汇除了力争给客户提供最好的产品外◆★◆，还给客户提供管理和营销咨询服务，帮助下游做生意★■◆◆。

　　“我们没有计件工资■◆◆■■★，也没有销售提成，公司每年还为我们涨薪！”越汇员工自豪地说。国内没有几家工厂取消计件工资制度的。

　　事实上★★，在罗振宇★◆◆◆◆“2024时间的朋友跨年演讲”中，越汇也是其中的一个精彩案例。

　　一家河南的乡镇企业◆★■，竟然同时被两位知名商业导师选为演讲案例◆■★，究竟有什么特别之处呢★◆★■？

　　秦宁宁是越汇在山东济宁的客户★◆■◆◆■，他说：“越汇的文化和价值观我很认同◆◆■■★，不行贿、不骗人、不贪心、不夸大■■◆◆★，我们可以一直合作下去，互相学习，越汇生意是可以传承的，我希望在我手里做好，更希望一辈一辈传承下去。卖越汇★◆★■◆，传三辈。”

　　“很多人想学习胖东来模式，其实最应该学的是我们的文化。★★★■★”于东来坦言。胖东来的文化让胖东来达到了日本中小企业经营之神塚越宽所说的“四好公司★★■”标准：1★■. 员工认为是好公司；2◆★. 顾客认为是好公司★■◆；3■◆. 上下游合作伙伴认为是好公司；4★★★★■◆. 社会认为是好公司。

　　社会认为是好公司：越汇把财务室放到了办公楼一楼，门上写了8个大字“透明经营 不做假账★◆◆◆”。越汇接待人员告诉我们★◆■，税务机关或者其他监管部门来了◆◆，可以直接进去，所有的票据都在搁架上放着，可以随时查账★★，不用预约。

　　越汇是家B2B企业，B2B企业的压力在于：上游要涨价，下游要压价，同行要降价◆■◆。这是B2B企业与生俱来的难题。

　　员工认为是好公司：越汇的员工大都来自小镇，一日三餐习惯都吃面食◆■，不太注重营养搭配。越汇自建员工餐厅■★，免费提供一日三餐■★，并且根据《中国居民膳食指南》平衡员工的膳食结构，推出了13个特色菜，来保障员工吃得丰富、均衡■★■◆★、健康。并且为了保证食材的新鲜★■★■■◆，餐厅当天购买当天食材，当天烹饪■◆★■◆■，没有库存。员工都说，自己家的菜都没公司餐厅的新鲜。